2021-1-1 · Ini umumnya digunakan dalam memasak komersial karena biayanya yang relatif rendah, dan karena tetap stabil pada suhu memasak tinggi dan dapat disimpan lebih lama dibandingkan minyak nabati lainnya. Minyak inti sawit, minyak kelapa, dan minyak sawit adalah tiga dari sedikit lemak nabati yang sangat jenuh.